{"id":9102,"date":"2022-05-20T16:30:39","date_gmt":"2022-05-20T14:30:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.termetritone.it\/?p=9102"},"modified":"2022-05-20T20:55:02","modified_gmt":"2022-05-20T18:55:02","slug":"im-gespraech-mit-luca-dem-barkeeper-im-hotel-tritone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/hotelleben\/im-gespraech-mit-luca-dem-barkeeper-im-hotel-tritone\/","title":{"rendered":"Im Gespr\u00e4ch mit Luca, dem Barkeeper im Hotel Tritone"},"content":{"rendered":"

Luca geh\u00f6rt mit seinem jugendlichen Enthusiasmus <\/b>und seiner\u00a0<\/span> pulsierenden <\/span>Kreativit\u00e4t<\/b> erst seit ein paar Monaten zum Personal des Hotels Tritone, doch er hat viel zu erz\u00e4hlen. In jedem seiner Worte schwingt Leidenschaft und eine faszinierende Vision von Luxus mit. Das hat er uns erz\u00e4hlt.<\/p>\n

 <\/p>\n

Luca, stell dich bitte allen vor, die dich noch nicht kennen.<\/b><\/h3>\n

Ich hei\u00dfe Luca G., bin 32 Jahre alt und wohne in Abano Terme.<\/p>\n

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Wie ist dein Werdegang?<\/b><\/h3>\n

Meine Leidenschaft f\u00fcr die Welt des Mixens und der Weine hat famili\u00e4re Tradition<\/b>. Nach Abschluss der Hotelfachschule habe ich in verschiedenen Hotels in Abano und Montegrotto meine ersten Schritte in die Selbst\u00e4ndigkeit unternommen. Ich habe als Kellner in der Lounge angefangen und wurde dann Assistent des Barkeepers, zweiter Barkeeper und schlie\u00dflich Barmanager<\/b> in einem Lokal und Hotel. Diese Funktion hatte ich 7 Jahre lang inne.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ich bin Mitglied der italienischen Barkeeper-Vereinigung (ABI<\/b>) sowie der Sommelier-Vereinigung (AIS<\/b>). In der Vergangenheit habe ich bereits einige \u00fcberregionale Wettbewerbe gewonnen, wie z. B. den Wettbewerb 2019 in Courmayeur, wo ich mit einem originellen Cocktail auf Grappa-Basis den f\u00fcnften Platz belegte.<\/p>\n

Ich bin sehr gl\u00fccklich, jetzt im Tritone zu arbeiten, weil ich daf\u00fcr motiviert bin, mich weiterentwickeln m\u00f6chte und vor allem hier die M\u00f6glichkeit habe, meine Kunst und Leidenschaft auszudr\u00fccken.<\/p>\n

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Worin besteht deine Funktion und was sind deine Hauptaufgaben?<\/b><\/h3>\n

Gemeinsam mit <\/span>Daiana<\/a> bin ich der <\/span>Barleiter im Hotel Tritone. Meine Aufgabe ist es, die Cocktail-Listen zu erstellen, die Flaschenregale zu verwalten (wie die Gin-Ecke, die Daiana und ich gemeinsam eingerichtet haben), neue Qualit\u00e4tsprodukte zu empfehlen sowie die Arbeitszeiten und den Service zu organisieren. Um dem gerecht werden zu k\u00f6nnen, arbeite ich auch mit Mirko und Eugenio zusammen. Ich w\u00fcrde sagen, dass wir ein eingeschwei\u00dftes Team<\/b>\u00a0<\/span><\/span> sind.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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Seit wann arbeitest du im Tritone?<\/b><\/h3>\n

Erst ganz kurz<\/b>: seit dem 8. Februar 2022. Als j\u00fcngstes Mitglied versuche ich, mit allen gut auszukommen und mich sensibel in das Team einzuf\u00fcgen<\/b>, ohne bereits bestehende Abl\u00e4ufe zu st\u00f6ren. Ich denke, dass uns das gelingt: Die Cocktailkarte wurde verbessert, die Drinks sind originell und wir haben lokale Produkte integriert, wof\u00fcr alle zusammenarbeiten.<\/p>\n

 <\/p>\n

Was gef\u00e4llt dir am meisten an deiner Arbeit?<\/b><\/h3>\n

Ich mag meine Arbeit, weil ich sie mit Fantasie<\/b> erf\u00fcllen und etwas Neues schaffen kann. Au\u00dferdem liebe ich den Kontakt mit Menschen: Ich kann mich gut in die G\u00e4ste hineinversetzen und es ist sch\u00f6n, dass sie mich durch ihre Erfahrungen und ihr Wissen an ihrem Leben<\/b> teilhaben lassen. Der Umgang mit ihnen l\u00e4sst mich auch pers\u00f6nlich wachsen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Welche Details bei deinen T\u00e4tigkeiten sorgen f\u00fcr das besondere Erlebnis der G\u00e4ste?<\/b><\/h3>\n

Die Sch\u00f6nheit der Luxury Experience<\/b> liegt in den Details. Es geht nicht nur um pers\u00f6nliche Betreuung oder Professionalit\u00e4t, sondern auch um all jene Gesten, die Luxus zu einer Erfahrung machen, die Sie vom Alltag abhebt und Ihnen gleichzeitig ein Wohlgef\u00fchl vermittelt, als w\u00e4ren Sie zuhause<\/b>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ich denke, dass ich dank meiner Ausbildung und meiner erworbenen F\u00e4higkeiten in der Lage bin, Tradition und Innovation zu verbinden, einzigartige Kombinationen zu kreieren, mit Formen und Farben zu spielen und so einen besonderen Service und ein unvergessliches Erlebnis zu bieten<\/b>. Genau das ist meine Mission.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wenn du das Tritone mit einem Wort beschreiben m\u00fcsstest, wie w\u00fcrde es lauten?<\/b><\/h3>\n

Emotion<\/b>. Der Reiz liegt in den Gr\u00fcnfl\u00e4chen, den zauberhaften Wasserarrangements, der warmen Beleuchtung, den edlen M\u00f6beln und der raffinierten Marmorauskleidung. Emotion beschreibt auch die Leidenschaft, mit der unser General Manager Walter sich bem\u00fcht, unseren G\u00e4sten immer noch mehr zu bieten.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wie verbringst du gerne deine Freizeit?<\/b><\/h3>\n

Ich habe ein Faible f\u00fcr Autos <\/b>und Motorr\u00e4der<\/b>: Sie geben mir ein Gef\u00fchl von Freiheit. Vor allem aber das Motorrad: Beim Fahren atme ich den Duft des Luft und h\u00f6re das Ger\u00e4usch des Motors. Ich mache auch gerne Spazierg\u00e4nge <\/b>in der Natur und fahre deshalb oft mit meinem Motorrad zu abgelegenen Orten. Au\u00dferdem halte ich mich in meiner Freizeit \u00fcber Techniken in meinem Fachgebiet und \u00fcber neue Produkte auf dem Laufenden.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wenn du eines Tages selbst Gast im Tritone w\u00e4rst, welche Leistung\/Behandlung w\u00fcrdest du zuerst ausprobieren?<\/b><\/h3>\n

Ich w\u00fcrde einmal die Bar testen, um zu best\u00e4tigen, dass es mir gelungen ist, dem Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Dann w\u00fcrde ich das Spa<\/b> ausprobieren, vor allem die Schneegrotte und die Garden Suite.<\/p>\n

 <\/p>\n

Um die Cocktails von Luca selbst zu probieren und Ihren n\u00e4chsten Aufenthalt im Hotel Tritone zu buchen, schreiben Sie uns<\/i> hier<\/i><\/span><\/a> oder rufen Sie an unter +39 (0)49 8668099.<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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