{"id":9482,"date":"2022-07-04T11:00:00","date_gmt":"2022-07-04T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.termetritone.it\/?p=9482"},"modified":"2023-11-15T12:41:46","modified_gmt":"2023-11-15T11:41:46","slug":"das-weingebie-der-euganeischen-huegel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/","title":{"rendered":"Das Weingebie der Euganeischen H\u00fcgel"},"content":{"rendered":"

Eine Weinkarte zu erstellen bedeutet nicht nur, die besten Etiketten mit Augenmerk f\u00fcr die Vorlieben der G\u00e4ste auszuw\u00e4hlen, sondern auch <\/span>die Eigenschaften der Terroirs zu kennen<\/b> und ihre besonderen Eigenschaften zu w\u00fcrdigen, die mit der Zeit variieren k\u00f6nnen. Es geh\u00f6rt zu den Aufgaben von <\/span>Mirco, dem Sommelier des Hotel Tritone<\/span><\/a>, die Entwicklung eines jeden Anbaugebiets zu verfolgen und dessen positiven Ver\u00e4nderungen zu erkennen. Seine Forschungen und Studien haben dazu gef\u00fchrt, dass <\/span>die Weinkarte mit zahlreichen Etiketten aus den Euganeischen H\u00fcgeln bereichert<\/b> wurde. Warum, das erkl\u00e4rt er uns selbst.<\/span><\/p>\n

HISTORISCHER WEINBAU UND NEUE ENTWICKLUNGEN<\/b><\/h3>\n

\u201eHeute k\u00f6nnte ein Restaurantbetreiber oder Sommelier <\/span>eine komplette Weinkarte ausschlie\u00dflich mit Sorten aus den Euganeischen H\u00fcgeln<\/b> zusammenstellen\u201c, erkl\u00e4rt Mirco, \u201edenn es gibt verschiedene Traubensorten, Nischenweine und klassische Weinherstellungsmethoden mit langer Reifung.<\/span><\/p>\n

Die Weinbautradition in den Colli Euganei reicht sehr weit zur\u00fcck: mehrere historische Dokumente belegen, dass die venezianischen Dogen genau diese Weinberge liebten, auch wenn die daraus stammenden Weine zu jener Zeit noch ganz anders waren. Die <\/span>Qualit\u00e4t<\/b>, wie wir sie heute kennen, begr\u00fcndet sich n\u00e4mlich auf die <\/span>letzten zwei Winzergenerationen<\/b>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

EIN EINMALIGES TERROIR<\/b><\/h3>\n

Die Weinerzeugung der Euganeischen H\u00fcgel ist eingebettet in den <\/span>Regionalpark \u201eColli Euganei\u201c<\/b>, der sich inmitten der venetischen Ebene erstreckt. Dieses Anbaugebiet ist nicht so weitl\u00e4ufig wie andere Prestigelagen in der Nachbarschaft (Valdobbiadene, Soave, Valpolicella), zudem besitzt es eine ganz eigene Qualit\u00e4tsgeschichte, wie der Sommelier des Hotel Tritone erkl\u00e4rt.\u00a0<\/span><\/p>\n

Bereits die Beschaffenheit der Landschaft ist besonders: Es gibt nicht nur Weinberge, sondern auch W\u00e4lder, Olivenhaine zur Gewinnung eines hervorragenden Oliven\u00f6ls sowie Kirsch- und andere Obstb\u00e4ume. Zur Erhaltung der Artenvielfalt arbeiten viele Unternehmen mit der <\/span>biodynamischen Zertifizierung<\/b>.<\/span><\/p>\n

Zudem ist der <\/span>Boden <\/b>\u00a0sehr facettenreich, was auf den submarinen Vulkanursprung der H\u00fcgel zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Seine kalkhaltige und mineralische Zusammensetzung in Verbindung mit unterschiedlicher <\/span>H\u00f6henlage<\/b> und <\/span>Sonneneinstrahlung<\/b> erm\u00f6glicht den Anbau zahlreicher Rebsorten.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/h3>\n

DIE WEINE DER EUGANEISCHEN H\u00dcGEL<\/b><\/h3>\n

Bei den <\/span>roten Beeren<\/b> handelt es sich um die klassischen Bordeaux-Sorten, aber auch um Pinot Noir, Shirahz und Raboso.<\/span><\/p>\n

An wei\u00dfen<\/span> Trauben<\/b> mangelt es ebenfalls nicht, wie: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Tai, Garganega, Pinella, Serprino, Moscato bianco und Moscato giallo. Der Wein aus letzterer hei\u00dft im Anbaugebiet der Euganeischen H\u00fcgel <\/span>Fior d’Arancio<\/b> und tr\u00e4gt als einziger die DOCG-Bezeichnung. Er wird als trockener und s\u00fc\u00dfer Schaumwein sowie als Passito produziert.<\/span><\/p>\n

Schlie\u00dflich gibt es auch hervorragende <\/span>Ros\u00e9weine<\/span><\/a>, \u00fcber die wir in diesem Blog bereits gesprochen haben<\/span>.<\/span><\/p>\n

Die Winzer der Region sind alle kleine bis mittlere Familienbetriebe. Trotzdem gelingt es ihnen seit einigen Jahren, ausgezeichnete Ergebnisse zu entwickeln. Sie nehmen sogar an <\/span>regionalen und internationalen Wettbewerben<\/b> teil und haben bereits einige Auszeichnungen und Zertifikate erlangt, mit denen sie zum Spitzenranking ihrer Kategorie geh\u00f6ren.<\/span><\/p>\n

In unserem Weinkeller finden Sie eine gro\u00dfe Auswahl an Weinen aus den Euganeischen H\u00fcgeln, so dass jeder Gast den Geschmack unserer Gegend in unz\u00e4hligen Akkorden genie\u00dfen kann.\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Um die Sch\u00e4tze aus unserem Weinkeller zu verkosten und Ihren n\u00e4chsten Aufenthalt im Hotel Tritone zu buchen, schreiben Sie uns <\/span><\/i>hier<\/span><\/i><\/a> oder rufen Sie uns an unter (+39) 049 8668099<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eine Weinkarte zu erstellen bedeutet nicht nur, die besten Etiketten mit Augenmerk f\u00fcr die Vorlieben der G\u00e4ste auszuw\u00e4hlen, sondern auch die Eigenschaften der Terroirs zu kennen und ihre besonderen Eigenschaften zu w\u00fcrdigen, die mit der Zeit variieren k\u00f6nnen. Es geh\u00f6rt zu den Aufgaben von Mirco, dem Sommelier des Hotel Tritone, die Entwicklung eines jeden Anbaugebiets…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9483,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[77,26],"tags":[],"class_list":["post-9482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-abano-und-huegeln","category-gebiet"],"acf":[],"yoast_head":"\nDas Weingebie der Euganeischen H\u00fcgel - Blog Hotel Tritone Terme<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eine Weinkarte zu erstellen bedeutet nicht nur, die besten Etiketten mit Augenmerk f\u00fcr die Vorlieben der G\u00e4ste auszuw\u00e4hlen, sondern auch die Eigenschaften\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Das Weingebie der Euganeischen H\u00fcgel - Blog Hotel Tritone Terme\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Eine Weinkarte zu erstellen bedeutet nicht nur, die besten Etiketten mit Augenmerk f\u00fcr die Vorlieben der G\u00e4ste auszuw\u00e4hlen, sondern auch die Eigenschaften\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Hotel Tritone Terme\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/HotelTritoneTerme\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-07-04T09:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-11-15T11:41:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.termetritone.it\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/01-art.01-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Luca Bassanello\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@TermeTritone\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@TermeTritone\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Luca Bassanello\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Das Weingebie der Euganeischen H\u00fcgel - Blog Hotel Tritone Terme","description":"Eine Weinkarte zu erstellen bedeutet nicht nur, die besten Etiketten mit Augenmerk f\u00fcr die Vorlieben der G\u00e4ste auszuw\u00e4hlen, sondern auch die Eigenschaften","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Das Weingebie der Euganeischen H\u00fcgel - Blog Hotel Tritone Terme","og_description":"Eine Weinkarte zu erstellen bedeutet nicht nur, die besten Etiketten mit Augenmerk f\u00fcr die Vorlieben der G\u00e4ste auszuw\u00e4hlen, sondern auch die Eigenschaften","og_url":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/","og_site_name":"Blog Hotel Tritone Terme","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/HotelTritoneTerme\/","article_published_time":"2022-07-04T09:00:00+00:00","article_modified_time":"2023-11-15T11:41:46+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/blog.termetritone.it\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/01-art.01-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Luca Bassanello","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@TermeTritone","twitter_site":"@TermeTritone","twitter_misc":{"Verfasst von":"Luca Bassanello","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/"},"author":{"name":"Luca Bassanello","@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/#\/schema\/person\/414da071f6d70bca9d0d8ceff19c5315"},"headline":"Das Weingebie der Euganeischen H\u00fcgel","datePublished":"2022-07-04T09:00:00+00:00","dateModified":"2023-11-15T11:41:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/"},"wordCount":536,"publisher":{"@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.termetritone.it\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/01-art.01-2.jpg","articleSection":["Abano und H\u00fcgeln","Gebiet"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/","url":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/","name":"Das Weingebie der Euganeischen H\u00fcgel - Blog Hotel Tritone Terme","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.termetritone.it\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/01-art.01-2.jpg","datePublished":"2022-07-04T09:00:00+00:00","dateModified":"2023-11-15T11:41:46+00:00","description":"Eine Weinkarte zu erstellen bedeutet nicht nur, die besten Etiketten mit Augenmerk f\u00fcr die Vorlieben der G\u00e4ste auszuw\u00e4hlen, sondern auch die Eigenschaften","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.termetritone.it\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/01-art.01-2.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.termetritone.it\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/01-art.01-2.jpg","width":1920,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/gebiet\/das-weingebie-der-euganeischen-huegel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Das Weingebie der Euganeischen H\u00fcgel"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/#website","url":"https:\/\/blog.termetritone.it\/","name":"Blog Hotel Tritone Terme","description":"Eleganza e relax senza compromessi","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.termetritone.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/#organization","name":"Hotel Tritone Terme - Sethi srl","url":"https:\/\/blog.termetritone.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blog.termetritone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/logo-tritone-small.png","contentUrl":"https:\/\/blog.termetritone.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/logo-tritone-small.png","width":249,"height":80,"caption":"Hotel Tritone Terme - Sethi srl"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/HotelTritoneTerme\/","https:\/\/x.com\/TermeTritone","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCBtuO3rJaSxzX_OkEw3niJg"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.termetritone.it\/#\/schema\/person\/414da071f6d70bca9d0d8ceff19c5315","name":"Luca Bassanello","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b6919a8f9a19eed40188a61dc7b9e0e067487c173e5e5cecfb267cedf5a141d9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b6919a8f9a19eed40188a61dc7b9e0e067487c173e5e5cecfb267cedf5a141d9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b6919a8f9a19eed40188a61dc7b9e0e067487c173e5e5cecfb267cedf5a141d9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Luca Bassanello"},"url":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/author\/luca\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9482"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13291,"href":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9482\/revisions\/13291"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.termetritone.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}