{"id":9094,"date":"2022-05-20T16:30:38","date_gmt":"2022-05-20T14:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.termetritone.it\/?p=9094"},"modified":"2022-05-20T20:53:52","modified_gmt":"2022-05-20T18:53:52","slug":"conversation-avec-luca-barman-de-lhotel-tritone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.termetritone.it\/fr\/vie-hoteliere\/conversation-avec-luca-barman-de-lhotel-tritone\/","title":{"rendered":"Conversation avec Luca, barman de l\u2019Hotel Tritone"},"content":{"rendered":"

Luca, avec son jeune\u00a0enthousiasme <\/b>et sa\u00a0cr\u00e9ativit\u00e9 <\/b>fantaisiste, fait partie de l’\u00e9quipe de l’H\u00f4tel Tritone depuis quelques mois, mais a d\u00e9j\u00e0 beaucoup de choses \u00e0 raconter. La passion transpara\u00eet dans chacun de ses mots et sa vision de l\u2019exp\u00e9rience de luxe est vraiment int\u00e9ressante. Voici ce qu’il nous a racont\u00e9.<\/p>\n

 <\/p>\n

Luca, pr\u00e9sentez-vous \u00e0 ceux qui ne vous connaissent pas.<\/b><\/h3>\n

Je m’appelle Luca G., j’ai 32 ans et j’habite \u00e0 Abano Terme.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pouvez-vous nous raconter votre histoire?<\/b><\/h3>\n

\u00a0<\/span>Ma passion pour le monde des cocktails et du vin me vient de mes racines\u00a0familiales <\/b>. Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 dipl\u00f4m\u00e9 de l’institut h\u00f4telier, j’ai fait mes premiers pas de mani\u00e8re ind\u00e9pendante dans quelques structures \u00e0 Abano et Montegrotto. J’ai commenc\u00e9 comme serveur puis je suis devenu assistant barman, second barman et\u00a0<\/span> barman en chef\u00a0<\/span><\/b> d’un club et d’un h\u00f4tel, poste que j’ai occup\u00e9 pendant 7 ans.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Je fais partie de l’association italienne des barmans (ABI<\/b>) et je suis membre de l’association des sommeliers (AIS<\/b>). Par le pass\u00e9, j’ai remport\u00e9 des concours interr\u00e9gionaux, comme celui de 2019 \u00e0 Courmayeur o\u00f9 j’ai termin\u00e9 cinqui\u00e8me au niveau national avec un cocktail original \u00e0 base de grappa.<\/p>\n

Depuis que je travaille au Tritone je suis content car j’ai la motivation, l’envie de grandir et surtout la possibilit\u00e9 d’exprimer mon art et ma passion.<\/p>\n

 <\/p>\n

Quel est votre r\u00f4le et quelles sont vos principales missions ?<\/b><\/h3>\n

\u00a0<\/span>Je suis le \u00a0<\/span><\/span> g\u00e9rant du bar\u00a0<\/span><\/b> de l’H\u00f4tel Tritone avec Daiana<\/span><\/a>. Mes responsabilit\u00e9s sont\u00a0: \u00e9tablir les listes de cocktails, organiser la cave (comme le coin gin que Daiana et moi avons cr\u00e9\u00e9 ensemble), proposer de nouveaux produits de haute qualit\u00e9 et\u00a0<\/span> organiser les horaires et le service. Pour faire tout cela, je collabore \u00e9galement avec Mirko et Eugenio. Et je dirais qu’ensemble nous formons une belle \u00e9quipe soud\u00e9e<\/b>.<\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Depuis combien de temps travaillez-vous sur le Tritone ?<\/b><\/h3>\n

C’est tr\u00e8s r\u00e9cent<\/b> : Depuis le 8 f\u00e9vrier 2022. \u00c9tant le dernier arriv\u00e9, j’ai essay\u00e9 d’entrer dans l’\u00e9quipe avec sensibilit\u00e9, sans bouleverser l’organisation d\u00e9j\u00e0 en place et en essayant de faire \u00e9quipe\u00a0<\/span><\/b> avec tout le monde. Je pense que nous y parvenons: la carte des cocktails est meilleure, les boissons sont originales et nous avons ajout\u00e9 des produits locaux en travaillant ensemble.<\/p>\n

 <\/p>\n

Qu’est-ce que vous aimez le plus dans votre travail?<\/b><\/h3>\n

J’aime mon travail parce que je peux travailler avec l’\u00a0<\/span><\/span> imagination\u00a0<\/span><\/b> et cr\u00e9er quelque chose de nouveau. J’aime aussi le contact avec les gens\u00a0: je suis empathique avec les clients et j’adore qu’ils partagent avec moi leur exp\u00e9rience, leurs connaissances et bien d’autres pans de leur\u00a0<\/span> histoire <\/b>. Les c\u00f4toyer me fait aussi grandir personnellement.<\/p>\n

 <\/p>\n

Parmi vos fonctions et activit\u00e9s, quels sont les d\u00e9tails qui rendent l’exp\u00e9rience client sp\u00e9ciale?<\/b><\/h3>\n

La beaut\u00e9 de l’exp\u00e9rience de luxe\u00a0<\/span><\/b> r\u00e9side dans les d\u00e9tails. Il ne s’agit pas seulement de prendre soin de la personne ou de faire preuve professionnalisme, mais aussi de tous ces gestes qui font du luxe une exp\u00e9rience qui vous sort du quotidien et vous fait sentir \u00e0 l’aise, comme si vous \u00e9tiez \u00e0 la maison<\/b>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Je pense que gr\u00e2ce \u00e0 ma formation et aux comp\u00e9tences acquises, je suis capable d’allier tradition et innovation, cr\u00e9ant des m\u00e9langes uniques, jouant avec les formes et les couleurs et offrant ainsi un service et une exp\u00e9rience inoubliables<\/b>. Voil\u00e0, c’est \u00e7a ma mission.<\/p>\n

 <\/p>\n

Si vous deviez d\u00e9crire le Tritone en un mot, lequel serait-ce?<\/b><\/h3>\n

\u00c9motion<\/b>. L’\u00e9motion \u00e9mane des jardins, des eaux miraculeuses, des lumi\u00e8res chaleureuses, du mobilier et des marbres raffin\u00e9s. L’\u00e9motion, c’est aussi la passion que notre Directeur G\u00e9n\u00e9ral, Walter, consacre \u00e0 offrir toujours plus \u00e0 nos clients.<\/p>\n

 <\/p>\n

Qu’aimez-vous faire pendant votre temps libre?<\/b><\/h3>\n

\u00a0<\/span>Je suis passionn\u00e9 de\u00a0voitures <\/b>et de\u00a0motos<\/b>: elles me procurent un sentiment de libert\u00e9. Surtout la moto : quand j’en conduis une, j’aime sentir le parfum de l’air et entendre le bruit du moteur. J’aime aussi faire des\u00a0<\/span> promenades\u00a0<\/span><\/b> dans la nature et j’utilise souvent ma moto pour atteindre des endroits tranquilles. Je mets aussi mon temps libre \u00e0 profit pour me mettre \u00e0 jour sur les techniques de mon secteur et sur les nouveaux produits.<\/p>\n

 <\/p>\n

Si un jour vous \u00e9tiez client du Tritone, quel service\/soin essayeriez-vous en premier?<\/b><\/h3>\n

J’essaierais le bar pour avoir la confirmation que je suis capable de faire vivre au client une exp\u00e9rience unique. Ensuite, j’essaierais le spa<\/b>, en particulier la Grotte des Neiges et les Garden Suites.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pour d\u00e9guster les cocktails de Luca et r\u00e9server votre prochain s\u00e9jour \u00e0 l’H\u00f4tel Tritone, vous pouvez \u00e9crire <\/i>ici<\/i><\/span><\/a> ou appeler le (+39) 049 8668099<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Luca, avec son jeune\u00a0enthousiasme et sa\u00a0cr\u00e9ativit\u00e9 fantaisiste, fait partie de l’\u00e9quipe de l’H\u00f4tel Tritone depuis quelques mois, mais a d\u00e9j\u00e0 beaucoup de choses \u00e0 raconter. La passion transpara\u00eet dans chacun de ses mots et sa vision de l\u2019exp\u00e9rience de luxe est vraiment int\u00e9ressante. 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