Utilisation du sel en cuisine : les choix qui font du bien à la santé

Le sel a joué, au fil des siècles, un rôle stratégique dans la conservation des aliments, si bien que, dans la Rome antique, la solde des soldats pouvait être payée avec des rations de sel, d’où le mot « salaire » (du latin « salarium », dérivé de « sal », le sel) pour désigner le paiement d’une prestation de travail.…

L’anxiété et le stress se font davantage sentir au printemps : conseils et remèdes naturels pour une vie plus sereine

Le printemps est enfin là, les jours sont plus longs et le soleil nous réchauffe. Malheureusement, le printemps réveille aussi des troubles déplaisants, comme l’anxiété et le stress, la fatigue, l’irritabilité et les migraines. Ce sont quelques-uns des symptômes du « Mal du printemps, un désagrément saisonnier qui affecte l’humeur et l’organisme et empire les malaises…