Le tiramisu est un dessert italien, un classique parmi les desserts de tout le Bel Paese. Nous avons déjà parlé...
Rencontre avec Federico, Chef Pâtissier de l’Hôtel Tritone
Ayant rejoint l'équipe de l'Hôtel Tritone il y a peu de temps, Federico nous a parlé de son cheminement pour...
Conversation avec Luca, barman de l’Hotel Tritone
Luca, avec son jeune enthousiasme et sa créativité fantaisiste, fait partie de l'équipe de l'Hôtel Tritone depuis quelques mois, mais a déjà...
Le blanc-manger au parmesan, émulsion au basilic de Ligurie et coulis de tomate cerise
Tous les parfums de l'Italie, ainsi que les trois couleurs de son drapeau sont réunis dans cet apéritif né de...