Luca, avec son jeune enthousiasme et sa créativité fantaisiste, fait partie de l’équipe de l’Hôtel Tritone depuis quelques mois, mais a déjà beaucoup de choses à raconter. La passion transparaît dans chacun de ses mots et sa vision de l’expérience de luxe est vraiment intéressante. Voici ce qu’il nous a raconté.

Luca, présentez-vous à ceux qui ne vous connaissent pas.

Je m’appelle Luca G., j’ai 32 ans et j’habite à Abano Terme.

Pouvez-vous nous raconter votre histoire?

 Ma passion pour le monde des cocktails et du vin me vient de mes racines familiales . Après avoir été diplômé de l’institut hôtelier, j’ai fait mes premiers pas de manière indépendante dans quelques structures à Abano et Montegrotto. J’ai commencé comme serveur puis je suis devenu assistant barman, second barman et  barman en chef  d’un club et d’un hôtel, poste que j’ai occupé pendant 7 ans. 

 Je fais partie de l’association italienne des barmans (ABI) et je suis membre de l’association des sommeliers (AIS). Par le passé, j’ai remporté des concours interrégionaux, comme celui de 2019 à Courmayeur où j’ai terminé cinquième au niveau national avec un cocktail original à base de grappa.

Depuis que je travaille au Tritone je suis content car j’ai la motivation, l’envie de grandir et surtout la possibilité d’exprimer mon art et ma passion.

Quel est votre rôle et quelles sont vos principales missions ?

 Je suis le   gérant du bar  de l’Hôtel Tritone avec Daiana. Mes responsabilités sont : établir les listes de cocktails, organiser la cave (comme le coin gin que Daiana et moi avons créé ensemble), proposer de nouveaux produits de haute qualité et  organiser les horaires et le service. Pour faire tout cela, je collabore également avec Mirko et Eugenio. Et je dirais qu’ensemble nous formons une belle équipe soudée.

Depuis combien de temps travaillez-vous sur le Tritone ?

C’est très récent : Depuis le 8 février 2022. Étant le dernier arrivé, j’ai essayé d’entrer dans l’équipe avec sensibilité, sans bouleverser l’organisation déjà en place et en essayant de faire équipe  avec tout le monde. Je pense que nous y parvenons: la carte des cocktails est meilleure, les boissons sont originales et nous avons ajouté des produits locaux en travaillant ensemble.

Qu’est-ce que vous aimez le plus dans votre travail?

J’aime mon travail parce que je peux travailler avec l’  imagination  et créer quelque chose de nouveau. J’aime aussi le contact avec les gens : je suis empathique avec les clients et j’adore qu’ils partagent avec moi leur expérience, leurs connaissances et bien d’autres pans de leur  histoire . Les côtoyer me fait aussi grandir personnellement.

Parmi vos fonctions et activités, quels sont les détails qui rendent l’expérience client spéciale?

La beauté de l’expérience de luxe  réside dans les détails. Il ne s’agit pas seulement de prendre soin de la personne ou de faire preuve professionnalisme, mais aussi de tous ces gestes qui font du luxe une expérience qui vous sort du quotidien et vous fait sentir à l’aise, comme si vous étiez à la maison.

Je pense que grâce à ma formation et aux compétences acquises, je suis capable d’allier tradition et innovation, créant des mélanges uniques, jouant avec les formes et les couleurs et offrant ainsi un service et une expérience inoubliables. Voilà, c’est ça ma mission.

Si vous deviez décrire le Tritone en un mot, lequel serait-ce?

Émotion. L’émotion émane des jardins, des eaux miraculeuses, des lumières chaleureuses, du mobilier et des marbres raffinés. L’émotion, c’est aussi la passion que notre Directeur Général, Walter, consacre à offrir toujours plus à nos clients.

Qu’aimez-vous faire pendant votre temps libre?

 Je suis passionné de voitures et de motos: elles me procurent un sentiment de liberté. Surtout la moto : quand j’en conduis une, j’aime sentir le parfum de l’air et entendre le bruit du moteur. J’aime aussi faire des  promenades  dans la nature et j’utilise souvent ma moto pour atteindre des endroits tranquilles. Je mets aussi mon temps libre à profit pour me mettre à jour sur les techniques de mon secteur et sur les nouveaux produits.

Si un jour vous étiez client du Tritone, quel service/soin essayeriez-vous en premier?

J’essaierais le bar pour avoir la confirmation que je suis capable de faire vivre au client une expérience unique. Ensuite, j’essaierais le spa, en particulier la Grotte des Neiges et les Garden Suites.

Pour déguster les cocktails de Luca et réserver votre prochain séjour à l’Hôtel Tritone, vous pouvez écrire ici ou appeler le (+39) 049 8668099