Que faire aux thermes ? Voici une demande que l’on n’entend guère, vu les innombrables activités proposées par l’Hôtel Tritone. Mais ceux qui ne sont jamais venus pourraient peut-être penser qu’un séjour thermal est exclusivement consacré aux soins, aux massages, à la détente à la piscine.

Bien sûr ce sont les principales activités dont on profite. Mais un séjour aux thermes signifie fortifier à la fois le corps et l’esprit : que ce soit justement en profitant des soins exclusifs, ou en expérimentant tous ces petits moments de détente qui rendront votre séjour de rêve unique.

Nous sommes très fiers de l’attention que nous portons à ces détails. Nous souhaitons vous parler aujourd’hui d’une activité très appréciée par nos hôtes : les cours de pâtisserie exclusifs de la Chef Pâtissière Elisabetta Ghiraldo.

Pour découvrir toutes les activités auxquelles vous pourrez accéder au cours de votre séjour, écrivez-nous ici ou appelez au (+39) 049 8668099.

Des gâteaux traditionnels aux desserts internationaux, découvrez vos recettes préférées

Avec ses recettes de desserts italiens et internationaux toujours délicieux, notre Chef Pâtissière saura satisfaire tous les palais. Ses cours de pâtisserie constituent une occasion unique de passer quelques heures d’insouciance, dans une ambiance irréelle et détendue.

Le cours de pâtisserie propose des recettes de gâteaux que les hôtes ont déjà goûté au petit déjeuner ou au buffet des desserts lors des déjeuners et des dîners. Toutes les propositions peuvent être réalisées également dans votre cuisine, nul besoin d’équipement particulier ; vous pourrez ainsi rapporter à la maison un petit morceau de l’expérience que vous aurez vécue à l’Hôtel. Vous aurez par ailleurs l’extraordinaire possibilité de demander des recettes particulières que vous avez goûtées, ou des conseils concernant des préparations que vous avez déjà réalisées mais que vous souhaiteriez améliorer.

Les secrets d’une préparation parfaite

La démonstration débute avec la liste des ingrédients et les différents dosages, et se poursuivent avec les explications liées à la procédure, en montrant les étapes essentielles.

Tout en expliquant les différentes étapes, la Chef Pâtissière accompagnera avec brio les « élèves », en montrant par exemple le mouvement à effectuer pour mélanger votre pâte sans la faire retomber, ou la consistance exacte d’une délicieuse crème en révélant des trucs que seuls les professionnels peuvent connaître.

Grâce à ses conseils, vous apprendrez tous les secrets de préparation d’un dessert parfait et serez en mesure de surprendre n’importe qui.

Je cherche toujours à apporter quelques suggestions concernant les ingrédients : comment choisir le chocolat approprié, ou comment griller les fruits secs pour mieux préserver leur arôme.

Ouverte à toutes les demandes, notre Chef Pâtissière saura vous guider vers les meilleurs choix afin de  satisfaire toutes les exigences. Elle saura vous indiquer comment limiter les matières grasses et les calories dans les recettes, vous indiquer des ingrédients alternatifs, comme des sucres moins raffinés ou des produits végétaux pour remplacer les laitages, et expliquer pourquoi il vaut mieux utiliser un four ventilé ou un four classique.

Nos cours de pâtisserie conviennent à tous, que vous souhaitiez juste passer un agréable moment ou saisir l’opportunité d’améliorer vos propres recettes.  Et même les plus gourmands seront récompensés : voici venu le moment de goûter!

Un dernier conseil de notre Chef Pâtissière avant de vous quitter:

Respectez les indications de temps de cuisson des recettes, mais en vous servant toujours de votre expérience et de votre intuition : vous êtes le roi ou la reine de votre cuisine car personne ne la connaît aussi bien que vous.

Nous organisons chaque jour de nombreuses activités pour réjouir nos hôtes. Apprenez-en davantage sur les séjours à l’Hôtel Tritone en nous écrivant ici ou en appelant au (+39) 049 8668099.