Le territoire de la Vénétie et, en particulier, celui des monts Euganéens représentent un patrimoine œno-gastronomique inestimable : où que l’on aille, on trouve des produits de première qualité, souvent réalisés par de petites entreprises qui concentrent leurs efforts sur une seule activité, avec d’excellents résultats. Le Directeur Walter Poli, avec le chef Massimo, consacre une…
Bien qu’elle ait une datation précise (le XVIe siècle), la Villa Vescovi est un lieu intemporel. Il semble, en effet, que cet édifice spectaculaire se dressant sur la colline soit là depuis l’aube des temps, tout comme les monts Euganéens, tant il s’intègre parfaitement dans le territoire. La Villa Vescovi peut être rejointe facilement depuis…
Le terroir des Monts Euganéens
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Créer une carte des vins ne signifie pas seulement sélectionner les meilleures étiquettes en tenant compte des souhaits des convives, mais aussi connaître les caractéristiques des terroirs et en comprendre la valeur unique, une qualité qui peut changer dans le temps. Savoir suivre l’évolution de chaque territoire et saisir ses changements positifs est la tâche…
Arrivés à la dernière étape extraordinaire du parcours dans la beauté de Padova Urbs Picta, on se sert de ce qu’on a appris dans les sites précédents pour comprendre encore plus l’importance des fresques de la Chapelle des Scrovegni et de l’Église des Érémitiques. Dans les articles précédents, nous avons observé les innovations de Jacopo…
Padova Urbs Picta : la Basilique et le Couvent de Sant’Antonio et l’Oratoire de San Giorgio
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Moins d’un an s’est écoulé depuis que la ville de Padoue a été inscrite sur la liste du Patrimoine de l’Unesco et, pendant cette période, les projecteurs ont été braqués sur son centre historique, qui abrite le trésor qui lui a valu la prestigieuse reconnaissance. Si le cycle de fresques « Padova Urbs Picta »…
Avec cet article, nous vous invitons à voyager dans le temps en restant à Padoue. Le Palais de la Raison et le Baptistère de Padoue font partie du cycle de fresques Padova Urbs Picta, qui ont récemment été ajoutées à la liste du patrimoine de l’Unesco. Le parcours, qui remonte le fil du temps, nous…
L’expression « patrimoine de l’UNESCO » fait tout de suite penser à des destinations exotiques comme l’Égypte, avec ses célèbres pyramides, ou la Chine, avec son imposante Grande Muraille. En réalité, il faut savoir que pas moins de 58* sites italiens en font partie, dont quatre lieux de la ville de Padoue, inscrits au Patrimoine…
Notre territoire est riche de pierres précieuses situées entre les Monts Euganéens et les villes thermales de Abano Terme et Montegrotto Terme. Juste pour découvrir ces lieux, souvent méconnus, nous avons mis en place un service de location de vélos électriques, parfaits même pour ceux qui ne sont pas sportifs, comme cela, tout le monde…
Il est connu que les plats acquièrent une saveur particulière en fonction du vin qui les accompagne. En revanche, ce qui est moins connu c’est la différence que peut faire le choix d’une cuvée précise et d’une référence qui provient d’une cave sélectionnée parmi tant d’autres. Le choix du vin qui va accompagner le plat…
La cave à vin de l’Hôtel Tritone regorge de trésors d’une valeur inestimable. Nous y conservons d’excellents millésimes et des vins spéciaux provenant de caves triées sur le volet, que notre sommelier propose à nos clients en leur révélant toutes leurs particularités. LA CARTE DES VINS DE L’HÔTEL TRITONE : UN VÉRITABLE ITINÉRAIRE DU…