Il tiramisù è un dolce italiano, un classico tra i dessert di tutto il Bel Paese. Abbiamo già parlato della...
Conversando con Federico, Pastry Chef dell’Hotel Tritone
Entrato da non molto a far parte della squadra dell’Hotel Tritone, Federico ci ha raccontato il suo percorso per arrivare...
Conversando con Luca, barman dell’Hotel Tritone
Luca, con il suo giovane entusiasmo e la sua creatività estrosa, fa parte dello staff dell’Hotel Tritone da pochi mesi,...
Il bianco mangiare al parmigiano, emulsione di basilico ligure e coulis di pomodoro pachino
Ci sono tutti i profumi dell’Italia, insieme ai tre colori della sua bandiera, in questo antipasto nato dall’estro dello Chef...