Moins d’un an s’est écoulé depuis que la ville de Padoue a été inscrite sur la liste du Patrimoine de l’Unesco et, pendant cette période, les projecteurs ont été braqués sur son centre historique, qui abrite le trésor qui lui a valu la prestigieuse reconnaissance. Si le cycle de fresques « Padova Urbs Picta »…
Discuter avec nos Clients, c’est égayer le moment de leur arrivée, afin qu’ils se sentent comme chez eux. Le dialogue se poursuit ensuite tout au long du séjour, car nous voulons saisir chaque impression et chaque besoin, dans le but d’améliorer l’expérience offerte à l’Hôtel Tritone. Ces moments d’échange ont donné vie à une rubrique…
Après l’entretien avec Lisa, la gouvernante, la série qui s’intéresse aux histoires et aux expériences des membres du personnel de l’Hôtel Tritone continue. Aujourd’hui, c’est au tour d’Anila, responsable de l’espace bien-être, cures et Spa et certainement l’un des piliers de l’Hôtel. Non seulement parce que le Tritone est un établissement dédié au bien-être, mais…
Avec cet article, nous vous invitons à voyager dans le temps en restant à Padoue. Le Palais de la Raison et le Baptistère de Padoue font partie du cycle de fresques Padova Urbs Picta, qui ont récemment été ajoutées à la liste du patrimoine de l’Unesco. Le parcours, qui remonte le fil du temps, nous…
L’association qui enchante le palais est souvent celle qui surprend avec un équilibre inattendu entre modernité et tradition. Parmi les plats du restaurant de l’Hôtel Tritone qui remplissent pleinement cette fonction, on trouve la poitrine de pintade aux asperges, radicchio et framboises. Recettes de Vénétie : de la « cour » de campagne aux…
Soucieuse des détails et dotée d’un goût artistique inné, Lisa s’occupe de tous les immenses espaces de notre établissement. Son rôle requiert une délicatesse et une sensibilité spéciales que notre gouvernante possède depuis qu’elle travaille à l’Hôtel Tritone : voici son histoire. Lisa, peux-tu te présenter pour ceux qui ne te connaissent pas? Je…
Chaque plat est un voyage qui nous emmène dans un univers de goût inexploré. L’itinéraire que nous fait parcourir le plat de poisson que nous vous présentons aujourd’hui est sublime, car il touche trois étapes aussi différentes que raffinées : les trois consistances du saumon. Il y a celle tendre et humide du poisson frais,…
Nous avons toujours écouté nos Clients et cultivé avec beaucoup d’entre eux une relation durable. Récemment, nous avons décidé de leur dédier des entretiens pour savoir ce qu’ils pensent de l’Hôtel Tritone et comment ils s’y sentent. Avec la transparence qui nous caractérise, nous avons également décidé de publier ces interviews en les rassemblant dans…
L’expression « patrimoine de l’UNESCO » fait tout de suite penser à des destinations exotiques comme l’Égypte, avec ses célèbres pyramides, ou la Chine, avec son imposante Grande Muraille. En réalité, il faut savoir que pas moins de 58* sites italiens en font partie, dont quatre lieux de la ville de Padoue, inscrits au Patrimoine…
Chaque expérience culinaire dans notre Laura’s Restaurant est un festival de saveurs, qui marie les plats de notre cuisine gastronomique aux bouteilles sélectionnées et conservées dans notre cave à vin. Le plat qui conclut le repas doit être accompagné d’un vin digne de tirer le rideau sur une expérience en anticipant le désir d’en commencer…