En Italie, il est de coutume de trouver sur les tables du réveillon, couvertes de délicieuses gourmandises, les deux rois des desserts : le Panettone et le Pandoro. Or, souvent la rencontre se transforme en « affrontement », car les convives aiment à se disputer pour savoir lequel des deux est le dessert de Noël…
À plusieurs reprises, sur ce blog, nous avons souligné que l’Hôtel Tritone est non seulement un lieu idéal pour vos vacances et votre tranquillité, mais aussi un Centre Médical où retrouver bien-être et forme physique, et préserver santé et équilibre. Aujourd’hui plus que jamais, être un centre médical s’avère crucial, car cela nous permet de…
Dans le premier épisode de l’histoire de la Famille Poli, nous avons évoqué les origines et les premiers documents se référant à la généalogie de l’actuel propriétaire et directeur de l’Hôtel Tritone, M. Walter Poli. Dans la deuxième partie de cette saga, nous avons relaté l’essor des affaires familiales dans le secteur des chantiers navals,…
S’il est vrai que voyager ouvre l’esprit, alors les saveurs typiques des endroits où l’on se rend font assurément partie des agréables découvertes qu’on y fait. C’est pourquoi l’Hôtel Tritone a imaginé un nouveau rendez-vous hebdomadaire : « Dînons avec… », un tête-à-tête imaginaire avec les figures historiques de la Vénétie qui vous offre l’opportunité…
Dans le premier épisode de l’histoire de la famille Poli nous avons vu que l’on avait retrouvé un document historique mentionnant pour la première fois un membre de la famille, dont on peut suivre la lignée jusqu’à l’actuel propriétaire et directeur de l’Hôtel Tritone, M. Walter Poli. Les premiers pas dans le monde des notables de…
Le golf est un sport qui renferme en lui l’essence d’un voyage relaxant. En effet, c’est une activité physique légère qui se déroule au milieu d’une nature luxuriante et offre une rare sensation de bien-être. Ceux qui pratiquent ce sport connaissent bien cette sensation, au point de ne pas renoncer au plaisir d’un swing même…
Avoir plus d’espace, c’est ce que souhaitent les personnes en quête d’un moment de détente absolue et sûre, ou simplement d’un coin tranquille où ne laisser entrer aucun souci ni stress. Pendant la saison hivernale, la clientèle de l’Hôtel Tritone pourra profiter de suffisamment d’espace, car les dimensions de l’établissement lui permettent de vivre son…
L’engagement quotidien de chaque employé de l’Hôtel Tritone est de proposer un accueil des clients en offrant le plus haut niveau de service. Pour cela, notre équipe a créé les Semaines de la gastronomie et du vin. Particulièrement appréciées, elles permettent aux convives de déguster des saveurs et des plats typiques et thématiques. Nos Semaines,…
L’eau, la mer. La République de Venise. Triton. Près de 1000 ans de documentation séparent la première mention officielle de la famille Poli des descendants actuels. Dès les premières années après l’an 1000, c’est une succession d’actualités et de données historiques qui construisent un arbre généalogique solidement lié au Directeur Walter Poli, actuel propriétaire et…
Le Tiramisu de l’hôtel Tritone
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Le Tiramisù, dessert moderne par excellence, a pris la forme que nous connaissons aujourd’hui durant la Seconde Guerre mondiale, à la suite du boom économique qu’ont connu l’Italie du Nord et le Triveneto en particulier. C’est alors que, dans un contexte de croissance économique, des tavernes et des restaurants se sont développés et ont commencé…