Les recettes du chef : Risotto mantecato aux fleurs de courgettes et à la stracciatella di bufala
-
Posted by
Notre Chef Luigi Facciotti n’a eu de cesse, malgré le confinement, d’élaborer ses incroyables menus destinés à régaler les palais raffinés et curieux de nos clients, qui pourront bientôt savourer à nouveau les merveilles de la cuisine de l’Hôtel Tritone, à partir du 5 juin 2020. « Le secret de la cuisine italienne, c’est de savoir…
Menu de Pâques 2020 à préparer chez vous
-
Posted by
Pâques 2020 restera dans les annales comme une fête originale, différente de toutes les autres appartenant à la mémoire historique. Des fêtes de Pâques en famille, sans cérémonies ni processions, mais avec le plaisir de profiter de la compagnie de nos proches, dans une atmosphère de chaleur certaine, que beaucoup redécouvrent après des années de…
Les piscines thermales d’Abano à l’hôtel Tritone utilisent l’eau qui s’écoule naturellement du sous-sol du bassin thermal à une température de 87° centigrades, après un cycle de refroidissement scientifiquement testé. Les eaux thermales d’Abano Terme sont uniques au monde. Les piscines d’Abano elles-mêmes sont différentes de celles de la plupart des autres zones thermales où…
Un événement traumatisant imprévisible peut avoir différentes manifestations, subjectives ou collectives : un deuil inattendu, un échec considéré comme impossible, une séparation que l’on croyait pouvoir éviter. Ou bien, comme ces dernières semaines, un problème de santé publique d’une telle ampleur qu’il a un impact extrêmement profond sur la vie de chaque individu dans le…
Avec plus de 300 000 visiteurs par an, provenant du monde entier, la Chapelle des Scrovegni, peinte par Giotto entre 1303 et 1305, représente l’une des principales attractions de la ville de Padoue, certainement la première du point de vue culturel. Connue dans le monde entier pour sa voûte étoilée sur un fond bleu intense,…
Les 5 étoiles de l’Hôtel Tritone, écrin d’élégance et de bien-être: l’interview du Directeur
-
Posted by
Pour l’Hôtel Tritone d’Abano Terme, le temps est venu d’inaugurer la saison 2020 et d’éblouir l’ensemble du bassin thermal euganéen avec les nouveautés qui ont scellé, cette année, le passage à la fameuse cinquième étoile. Une véritable consécration pour une aventure qui a commencé il y a des années de cela, avec une énergie et…
L’Âme dit : trouve la paix et tout ira pour le mieux.(Proverbe Zen) La large diffusion des massages orientaux a probablement favorisé, ces dernières années, une certaine superficialité dans la connaissance des nombreux bienfaits de ce traitement. Or, l’Orient est une terre spirituelle et mystique, imprégnée par la philosophie de l’holisme selon laquelle un être…
Si vous possédez une bibliothèque et un jardin, vous avez tout ce qu’il vous faut. Cette formule résume, pour Cicéron, l’essence même du bonheur : un texte pour méditer et un plat aux saveurs simples et authentiques pour offrir du réconfort et de la joie au corps. C’est cette même satisfaction profonde que procure la…
Dans toutes les choses de la nature, il y a du merveilleux. La beauté de la vie dont parlait Aristote il y a plus de 2300 ans, c’est cette même force incroyable que l’Hôtel Tritone n’a eu de cesse de défendre et protéger à travers sa philosophie. Les actions de la famille Poli et de…
À leur arrivée dans notre hôtel à Abano Terme, chaque hôte doit se sentir accueilli comme un roi. Le directeur Walter Poli revendique sans hésitation le niveau de service qui inspire cet hôtel de famille, et qui correspond à l’engagement demandé à tous les collaborateurs. Un accueil impeccable, une qualité irréprochable. La possibilité pour chacun…