À commencer par notre Directeur Walter Poli, toutes les figures clés de l’Hôtel Tritone s’accordent à dire que, malgré les difficultés rencontrées et les efforts déployés, la réouverture estivale se fait dans la sérénité. « Tout fonctionne comme avant», ont-ils été nombreux à répéter, comme pour souligner que les mesures de sécurité, les comportements que clients et personnel sont tenus d’adopter, la distanciation qui pourrait être perçue comme de l’orgueil ou un manque de courtoisie, sont au contraire devenus une routine qui n’affecte pas le plaisir des vacances.

Un aperçu de ce que pensent les différents Chefs de Service de l’Hôtel.

MONSIEUR WALTER POLI – GENERAL MANAGER

Nous vivons la réouverture de l’Hôtel Tritone avec beaucoup de sérénité, car nous nous sommes minutieusement préparés. Nous avons mis au point des protocoles très stricts et détaillés (le Protocole d’Accueil Sécurisé, ndr) qui guident nos collaborateurs dans la désinfection et la stérilisation de tous les espaces, en particulier des chambres, qui sont le lieu le plus intime de l’hôtel, pour les clients. Nous faisons particulièrement attention à tous les points de contact : les poignées, les télécommandes, les tables de nuit, les salles de bains.

Nous avons également instauré un Comité Interne de Vigilance qui incite chaque Chef de Service à s’assurer que toutes les procédures sont scrupuleusement suivies par tous les collaborateurs.

Nous avons commencé l’année de manière très positive et enthousiaste avec notre Cinquième Étoile, puis nous avons dû fermer. Mais nous avons conservé le même enthousiasme pour la réouverture du 5 juin, qui a été très satisfaisante. Les Clients nous demandaient par mail si nous allions bien et quand est-ce que nous allions rouvrir, ils avaient envie de revenir pour retrouver une vie normale.

Ce qui joue en notre faveur, c’est certainement notre cadre privilégié, avec des salles et espaces très grands. Un parc de 40 mille mètres carrés, un restaurant et un bar de 700 mètres carrés chacun… Il s’agit d’endroits très vastes dans lesquels il est facile de maintenir une certaine distance. Les piscines de 1000 mètres carrés garantissent à chacun un coin d’intimité.

J’ai pu observer que les Clients n’avaient pas peur. Les gens semblent aller de l’avant. C’est parfois nous qui devons retirer notre main, un geste qui pourrait presque sembler impoli… Je vois de la sérénité, de la tranquillité. C’est ce qui nous donne encore plus de force et d’énergie pour aller de l’avant et faire face à l’avenir.

 

LUIGI FACCIOTTI – CHEF CUISINIER

Tout s’est très bien passé. Les Clients ont été au rendez-vous. Nous avons même accueilli de nouveaux visages.

La sécurité de la clientèle est largement garantie. Le ménage est fait au quotidien : le matin avant d’entrer en cuisine, l’après-midi pendant la pause et le soir après avoir terminé. Tout est nettoyé trois fois par jour.

Je pense que les Clients peuvent venir l’esprit tranquille, car ils trouveront une excellente cuisine, un cadre idéal, propre, sécurisé, et une attention particulière et sur-mesure. En cuisine, nous donnons le meilleur de nous-mêmes.

ANILA PALOKA – SPA MANAGER

Nous vivons très bien cette reprise. Nous faisons le maximum pour garantir la sécurité des clients, nous nettoyons scrupuleusement tous les espaces, nous avons du désinfectant et chaque opérateur porte un masque et suit les protocoles.

En cette période, et comme d’habitude, la fangothérapie, les massages thérapeutiques et antistress, les physiothérapies et les traitements esthétiques sont très demandés. Nos Clients peuvent revenir et suivre les cures en toute tranquillité, car à l’Hôtel Tritone ils ne courent aucun risque.

DAIANA VREME – CHEF BARMAID

Nous vivons cette période de reprise à l’Hôtel Tritone comme d’habitude. Sereins. En faisant encore plus attention lorsque nous désinfectons chaque table.

Les clients sont sereins, ils viennent au bar, discutent, ne posent pas de questions particulières. Personne ne fait de requêtes étranges. Par exemple, en ce moment, les cocktails les plus populaires sont le Gin Tonic, le Dry Martini et le Mojito, exactement comme d’habitude.

 

STEFANO FERRARI – MAÎTRE D’HÔTEL

Au restaurant, nous vivons très bien cette période de reprise, notamment parce que nous avons le plaisir de revoir les clients habituels. Nous sommes très satisfaits, nous avons redémarré en toute sécurité, en respectant les normes, mais sans rien bouleverser. On ne nous fait pas de demandes particulières, tout semble normal. L’ambiance est amicale et bienveillante.

La sécurité des Clients au restaurant a été préparée à l’avance, avec des cours de formation où on nous a bien expliqué ce qu’il fallait faire et ne pas faire. Nous portons un masque et nettoyons en permanence. Il n’y a aucun problème, aucun risque. Les Clients peuvent venir, nous sommes extrêmement confiants et heureux de les retrouver.

LISA BEZZON – GOUVERNANTE

Nous vivons cette réouverture de l’Hôtel Tritone avec beaucoup d’optimisme. Nous cherchons à donner le meilleur de nous-mêmes. Mon travail est de m’occuper de la propreté des chambres. Nous entrons dans l’intimité des Clients.

La sécurité des Clients est garantie parce que nous sommes préparés. Nous avons suivi un cours et reçu des directives pour la désinfection des espaces. Les chambres sont nettoyées à fond entre un client et l’autre : ainsi, lorsque le Client arrive, il trouve la chambre parfaitement propre, parce qu’elle est nettoyée et désinfectée avec soin. Et pendant le séjour du Client, nous nettoyons la chambre une fois par jour.

Les Clients peuvent venir l’esprit tranquille : nous sommes préparés, l’environnement est sûr, nous sommes sereins. Nous vous transmettrons notre sérénité et le plaisir de vivre à l’Hôtel Tritone pour des vacances uniques.  

 

LUCA SENSOLO – FRONT DESK MANAGER 

Les Clients vivent cette période avec une grande tranquillité. Hormis le masque que nous portons, rien n’a changé à l’Hôtel Tritone. On y est aussi bien qu’avant. Les services sont actifs et la fréquentation ne cesse d’augmenter, ce qui confirme que nous faisons du bon travail.

En cette période particulière, la sécurité de notre chère Clientèle est garantie par le professionnalisme de l’équipe et le nettoyage rigoureux qui nous distinguent depuis toujours. Chacun de nous a reçu une formation avancée sur les techniques de prévention et de protection, aussi bien personnelle que vis-à-vis des Clients.

Nos Clients peuvent venir sans crainte, ils retrouveront le même Hôtel Tritone qu’avant, avec sa propreté irréprochable, son professionnalisme, sa courtoisie et son sens de l’accueil.

  Pour connaître ou retrouver nos Chefs de Service, et pour toute information, vous pouvez écrire ici ou appeler le (+39) 049 8668099.