Les spécialités du Chef: le Filet de Kangourou tranché

L’Italie est l’un des lieux où de nombreux plats, parmi les plus savoureux et les plus populaires au monde, trouvent leur origine. Chaque pays a sa propre culture gastronomique, et il existe probablement des recettes et des matières premières qui nous sont inconnues, tout simplement parce qu’elles appartiennent à des contrées lointaines. La découverte de…

Mardi aux chandelles: le Dîner de Gala de notre restaurant

Séjourner à l’Hôtel Tritone signifie se laisser dorloter et gâter :pas seulement par les soins thermaux particulièrement appréciés, ou par les soins exclusifs de bien-être, mais également par les plats raffinés qui réconfortent le corps et l’esprit grâce à une cuisine de fins gourmets et une soirée spéciale à l’atmosphère romantique. L’un des événements les plus…

Les spécialités du chef : le roulé de lapin farci avec une sauce à la grenade

Comment naît la magie en cuisine ? Comment est-ce qu’un chef crée, à partir d’une inspiration, des plats qui régalent nos palais de mille façons ? Vous vous êtes sûrement posé la question en dînant dans votre restaurant préféré ou dans un établissement découvert par hasard pendant vos vacances. Il vous est même certainement arrivé de…