Die neuen Cocktails zum Probieren im Hotel Tritone: ein Gespräch mit unserer „Lady Barman“
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Wie die Gastronomie entwickelt sich auch die Welt der Cocktails ständig weiter, auf der Suche nach neuen, ungewöhnlichen oder außergewöhnlichen Sinneserlebnissen. Um auch in der Welt der Cocktails einen stets aktuellen und hochwertigen Service zu bieten, besuchen unsere Experten unter der Leitung von Lady Barman Daiana Vreme jedes Jahr Exzellenzkurse, um Ihre Technik zu verfeinern und…
Die Feiertage sind immer eine wunderbare Gelegenheit, Zeit mit der Familie zu verbringen, und wer gerne kocht, probiert auch gerne neue Gerichte aus, um alle Gäste zu überraschen. In das Ostermenü können Sie oft köstliche Saisonprodukte einbinden, die es noch außergewöhnlicher machen. Während wir mit den Vorbereitungen für die Feierlichkeiten im Hotel beschäftigt sind, hat…
Viele Jahrhunderte hindurch spielte das Salz eine wichtige Rolle bei der Konservierung von Lebensmitteln, so dass im antiken Rom Soldaten ihr Gehalt in Gestalt bestimmter Mengen von Salz ausgezahlt werden konnte, woher im Italienischen das Wort „salario“ kommt. Dennoch fördert der übertriebene Verbrauch von Salz in der Küche Bluthochdruck, Osteoporose (durch die Kalziumausscheidung) sowie Pathologien…
Italienische Weine gehören zu den besten der Welt, aber vielleicht wissen nicht alle, dass die Colli Euganei und die Region Venetien im Allgemeinen die Heimat besonders reichhaltiger und hochwertiger Weine sind. Die Weine der Umgebung von Abano Terme zeichnen sich durch Fülle und Qualität aus. Dies ermöglicht es uns, eine vielfältige und akzentuierte Önogastronomie anzubieten.…
Italien ist einer der Orte, an denen viele der leckersten und beliebtesten Gerichte der Welt entstanden sind. Aber jedes Land hat seine eigene gastronomische Kultur, und es gibt Rezepte und Rohstoffe, die wir vielleicht nicht kennen, nur weil sie zu weit entfernten Orten gehören. Die Entdeckung exotischer Gerichte kann eine wunderbare Überraschung sein. Unser Chefkoch…
Ein Aufenthalt im Hotel Tritone bedeutet, sich verwöhnen zu lassen: Nicht nur von den hoch angesehenen Thermal- oder exklusiven Wellnessanwendungen, sondern auch von den raffinierten Speisen, die Körper und Geist durch die Gourmetküche und die romantische Atmosphäre eines besonderen Abends erfrischen. Eine der am meisten erwarteten Veranstaltungen des Hotels Tritone ist sicherlich das Gala-Dinner im…
Wie entsteht Magie in der Küche? Wie folgt ein Koch den Inspirationen des Geschmacks, um Gerichte zu kreieren, die unseren Gaumen in endlosen Variationen erfreuen? Sie werden sich schon einmal gefragt haben, ob Sie lieber in Ihren Lieblingsrestaurants speisen oder in Clubs, die zufällig während eines Urlaubs entdeckt wurden. Und manchmal werden Sie sicher auch…