Einige der exklusivsten Events in unserem Horel wurden speziell für passionierte Gourmets entworfen, um ihnen Tag für Tag raffinierte Geschmackserlebnisse zu bieten. Die beliebtesten Aktionen sind die Essen- & Weinwochen, die verteilt über das ganze Jahr stattfinden, so dass alle Gäste des Hotels in deren Genuss kommen können. Wie unsere treuesten Gäste wissen, handelt es…
Im Hotel Tritone wird nichts dem Zufall überlassen, das weiß auch das Food and Beverage Team. Keine Entscheidung wird jemals von einer einzelnen Person getroffen, sondern immer von mehreren Fachleuten, die ihre unterschiedlichen Kenntnisse und Erfahrungen einbringen. Im bereichernden Miteinander bündeln täglich an einem Tisch in unserem Restaurantraum ihre Kompetenzen: General Manager Walter Poli persönlich,…
Um die echte Bedeutung des Frühlings vertieft wahrzunehmen ist es ratsam, eine sinnliche Erfahrung zu machen, die in jeder Hinsicht mitreißend ist. Am besten ist es, ein Gericht zuzubereiten und zu verkosten, das das Auge erfreut, den Geruchssinn anregt und die Geschmacksnerven verführt. SINNLICHE REISE IN DEN FRÜHLING Die ersten Ernten dieser Saison kommen in…
Die Küche des Hotel Tritone auf ein Niveau zu heben, das jeden Moment des Geschmacks noch erhabener macht, ist das Ziel der Zusammenarbeit zwischen unserem Food & Beverage-Team und dem renommierten Küchenchef Andrea Valentinetti.. Die Idee ist es, eine noch nie dagewesene und starke Synergie zu schaffen zwischen der Erfahrung eines Chefkochs, der seine…
Es ist Brauch, dass sich auf den köstlich gedeckten Weihnachtstischen die beiden Könige der festlichen Konditorei begegnen: Panettone und Pandoro. Oft verwandelt sich das Treffen in einen „Zusammenstoß“, da die Gäste gerne darüber diskutieren, was eigentlich der Weihnachtskuchen schlechthin ist. Abgesehen von persönlichen Vorlieben, wollen wir hier die Ursprünge dieser süßen Köstlichkeiten erzählen, um die…
Wenn es stimmt, dass das Reisen die Seele bereichert, dann können auch die typischen Aromen jedes Ortes, den man besucht, zu den angenehmen Entdeckungen gezählt werden, die es zu schätzen gilt. Genau aus diesem Grund hat das Hotel Tritone beschlossen, einen neuen wöchentlichen Termin zu etablieren: „Ein Abendessen mit…“, ein imaginäres Tête-à-tête mit den historischen…
Während des Winters in den großen Räumlichkeiten des Hotels Tritone leben: sorgloses Wohlbefinden
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Mehr Raum zu haben, ist das Gebot der Stunde für diejenigen, die einen Moment der totalen und sicheren Entspannung suchen, aber auch für diejenigen, die einfach nur eine Ecke der Ruhe finden wollen, in die keine Sorgen eindringen können und wo der Stress vollständig beseitigt ist. Während der Wintersaison findet der Gast im Hotel Tritone…
Die tägliche Verpflichtung eines jeden Mitarbeiters des Hotels Tritone ist es, Gäste auf dem höchsten Serviceniveau zu empfangen. Zu diesem Zweck hat unser Team die Weingastronomischen Wochen ins Leben gerufen, die äußerst beliebt sind und es Küchen und Gästen ermöglichen, spezielle und themenbezogene Gerichte und Geschmacksrichtungen zu probieren. Unsere Wochen, deren Kalender im Folgenden dargelegt…
Das Tiramisù des Hotels Tritone
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Das Tiramisù, das moderne Dessert schlechthin, nahm die Form, die wir heute kennen, nach dem Zweiten Weltkrieg an, im Gefolge des Wirtschaftsbooms, der Norditalien und insbesondere das Triveneto erfasste. Zu dieser Zeit entwickelten sich dank der größeren finanziellen Möglichkeiten der Bevölkerung Gasthäuser und Restaurants, die zwar eine im Wesentlichen traditionelle Küche anboten, aber vorsichtige Experimente…
Der italienische Sommer, viele Monate lang eine Fata Morgana, weit weg und unerreichbar, ist zu uns zurückgekehrt: warm, fröhlich, entspannend und unbeschwert. Um die Sonne und die Farben der Thermen besser genießen zu können, empfiehlt unser Executive Chef Luigi Facciotti ein Gericht, das mit einer traditionellen Zutat, dem Lamm, beginnt und den Früchten der Saison…