arrosto di vitello giuggiole ricetta

La nostra storia in un piatto: arrosto di vitello con le giuggiole

Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene. Il pensiero di Virginia Woolf arriva fin qui, nella cucina dell’Executive chef Luigi Facciotti, dove ogni giorno i pasti diventano una scoperta. Di sapori e di storie. Per vivere domeniche d’autunno dal gusto tradizionale, è possibile scrivere qui o chiamare lo (+39) 049…

vista su arquà petrarca

Arquà Petrarca è uno dei borghi più belli d’Italia: una giornata con il Poeta

Una volta amato da un poeta, un luogo diventa eterno, sospeso tra il passato di un’epoca irripetibile e un presente di dolce nostalgia che trasforma il perdersi in un ritrovarsi. Vasti boschi di castagni, noci, faggi, frassini, roveri coprivano i pendii di Arquà, ma erano soprattutto la vite, l’olivo e il mandorlo che contribuivano a…

un piatto di pasta, alleato buono e sano della dieta

La Pasta? Fa bene alla Dieta! Vi spieghiamo come e perché, e proponiamo una ricetta dello Chef

Mangiare pasta mantenendo la linea è considerato dai più un binomio impossibile. In realtà, se integrata con intelligenza nella propria dieta, la pasta è un alimento con ottime proprietà che fanno bene alle nostre energie fisiche e mentali.   Le energie buone dei piatti a base di pasta Studi recenti e aggiornati hanno appurato che…

spa hotel tritone abano terme

La nuova SPA dell’Hotel Tritone, un percorso emozionale ispirato ad Arquà Petrarca

Offrire l’eccellenza di un hotel con SPA ad Abano Terme è da sempre un nostro obiettivo principale. Perciò, quest’anno abbiamo rinnovato da cima a fondo il nostro centro saune. Infatti, esistono emozioni il cui fascino resta immutato: come le splendide giornate trascorse alle terme, che nei secoli sono rimaste sinonimo di totale relax e benessere.…

lady chef con meringa italiana pronta

La nuova Lady Chef Pâtissier dell’Hotel Tritone si presenta: ecco la sua Meringa Italiana

Dall’inizio dell’estate, la pasticceria dell’Hotel Tritone è diretta da una nuova Lady Chef: il suo nome è Federica Bozzolan, e abbiamo avuto il piacere di fare una chiacchierata con lei. Ha scelto anche una ricetta per presentarsi e ispirare i nostri palati, la celebre meringa italiana. In questa versione genuina e deliziosa, vi lascerà l’acquolina…

persone che hanno rimediato in modo naturale allo stress estivo

Lavorare d’estate stanca? I migliori rimedi naturali contro lo stress

Lavorare d’estate è indubbiamente stressante, e il nostro corpo ne risente. Gli sbalzi di temperatura tra ufficio ed esterno, il desiderio di staccare la spina, carichi di lavoro continui, l’ansia da “prova costume”, il caldo notturno e molto altro trasformano la stagione del sole in una fonte di stress. Fortunatamente, esistono svariati rimedi naturali allo…