ricette con ortaggi: coccio di ortaggi all'olio evo

L’estate nel cuore dell’inverno: coccio di ortaggi all’olio evo

Se accanto alla biblioteca avrai l’orto, non ti mancherà nulla. Questo motto rappresentava, per Marco Tullio Cicerone, l’essenza stessa della felicità: un testo per meditare e un piatto dai sapori semplici e autentici per dare sollievo e gioia al corpo. La stessa, profonda soddisfazione che regala la cucina dell’Executive chef Luigi Facciotti: accurata ricerca di…

la royal garden suite nel nostro hotel di abano terme

Le Garden Suite dell’Hotel Tritone, un paradiso nel cuore di Abano Terme

All’arrivo nel nostro Hotel ad Abano Terme, ogni ospite deve sentirsi accolto come un re. Il Direttore Walter Poli rivendica senza esitazioni il livello di servizio a cui si ispira l’Hotel di famiglia, e che corrisponde all’impegno richiesto a tutti i collaboratori. Accoglienza impeccabile, qualità ineccepibile. La possibilità per ciascuno di vivere esperienze da favola…

maestra di sauna pratica aufguss

L’Aufguss in Sauna, un rituale di Relax fra musica e magia

Molteplici e variegate sono le attività connesse all’ambiente termale, nate nella ricerca continua del benessere fisico e spirituale. Un rituale che in anni recenti è sempre più richiesto e praticato, per via degli indiscussi benefici per l’organismo, ha in verità le sue radici in tempi molto antichi. Quasi mille anni or sono, nasceva in Finlandia l’Aufguss.…

arrosto di vitello giuggiole ricetta

La nostra storia in un piatto: arrosto di vitello con le giuggiole

Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene. Il pensiero di Virginia Woolf arriva fin qui, nella cucina dell’Executive chef Luigi Facciotti, dove ogni giorno i pasti diventano una scoperta. Di sapori e di storie. Per vivere domeniche d’autunno dal gusto tradizionale, è possibile scrivere qui o chiamare lo (+39) 049…

vista su arquà petrarca

Arquà Petrarca è uno dei borghi più belli d’Italia: una giornata con il Poeta

Una volta amato da un poeta, un luogo diventa eterno, sospeso tra il passato di un’epoca irripetibile e un presente di dolce nostalgia che trasforma il perdersi in un ritrovarsi. Vasti boschi di castagni, noci, faggi, frassini, roveri coprivano i pendii di Arquà, ma erano soprattutto la vite, l’olivo e il mandorlo che contribuivano a…

un piatto di pasta, alleato buono e sano della dieta

La Pasta? Fa bene alla Dieta! Vi spieghiamo come e perché, e proponiamo una ricetta dello Chef

Mangiare pasta mantenendo la linea è considerato dai più un binomio impossibile. In realtà, se integrata con intelligenza nella propria dieta, la pasta è un alimento con ottime proprietà che fanno bene alle nostre energie fisiche e mentali.   Le energie buone dei piatti a base di pasta Studi recenti e aggiornati hanno appurato che…