Ogni esperienza culinaria nel nostro Laura’s Restaurant è una liaison di gusto, che unisce le portate della nostra cucina gourmet con le etichette selezionate e conservate nella nostra cantina. La portata che conclude il pasto deve essere accompagnata da un vino degno di una funzione fondamentale: calare il sipario su un’esperienza anticipando il desiderio di…
È risaputo che le pietanze acquistano un allure particolare in base ai vini dai quali sono accompagnate. Ciò che invece è meno noto è quanta differenza possa fare la scelta di una precisa annata e di una determinata etichetta che proviene da una cantina selezionata tra molte. La scelta del vino da abbinare a un…
La cantina dell’Hotel Tritone è uno scrigno di gioielli di gusto di inestimabile valore. All’interno di questo luogo sono custodite ottime annate e vini speciali di Cantine selezionate con cura, che il sommelier propone ai nostri ospiti senza essere avaro nei particolari. LA CARTA DEI VINI DELL’HOTEL TRITONE: UNA GRANDE MAPPA DEL GUSTO Negli scaffali…
Tra gli appuntamenti che contraddistinguono il soggiorno nel nostro Hotel, ve ne sono alcuni progettati per soddisfare gli intenditori del gusto, amanti delle esperienze raffinate che tutti i giorni ci impegniamo a realizzare. Le iniziative più apprezzate sono le settimane enogastronomiche, programmi ricorrenti che coprono l’arco di tutto l’anno e che per questo possono essere…
Nulla è lasciato al caso all’Hotel Tritone, come ben sa il Team Food and Beverage. Nessuna decisione è mai presa da un singolo individuo, bensì da più figure professionali che hanno il potere di mettere sul piatto conoscenze ed esperienze diverse. Lavorando fianco a fianco, si crea una ricchezza moltiplicatrice e portatrice di una forza…
Per percepire a fondo il vero senso della primavera è consigliabile vivere un’esperienza sensoriale coinvolgente sotto ogni punto di vista. Il miglior modo per farlo è preparare e degustare una pietanza che allieti la vista, che stimoli l’olfatto e che tenti il gusto. VIAGGIO SENSORIALE NELLA PRIMAVERA Le primizie di questa stagione giungono nel piatto…
Ergere la cucina dell’Hotel Tritone a un livello tale da rendere ogni momento di gusto ancora più sublime è l’obiettivo della collaborazione tra il nostro team Food & Beverage e il noto chef Andrea Valentinetti. L’idea è di creare una sinergia inedita e potente tra l’esperienza di uno Chef che ha sempre espresso la sua…
È consuetudine che sulle tavole natalizie, imbandite da ogni tipo di leccornia, si incontrino i due re della pasticceria delle feste: il Panettone e il Pandoro. Spesso l’incontro si trasforma in “scontro”, giacché i commensali amano disquisire su quale sia effettivamente il dolce natalizio per eccellenza. Lasciando da parte, almeno in questa sede, i gusti…
“A cena con…”: l’appuntamento settimanale che celebra l’incontro dei sapori veneti con la storia
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Se è vero che il viaggio arricchisce l’anima, allora anche i sapori tipici di ogni luogo che si è raggiunto si possono annoverare tra le piacevoli scoperte di cui fare tesoro. Proprio per questo, l’Hotel Tritone ha deciso di confezionare un nuovo appuntamento settimanale: “A cena con…”, un tête-à-tête immaginario con i personaggi storici del…
Avere più spazio è l’imperativo di chi ricerca un momento di relax totale e sicuro, ma anche di chi vuole semplicemente trovare un angolo di pace in cui non lasciar entrare nessuna preoccupazione e in cui eliminare completamente lo stress. Durante la stagione invernale l’Ospite dell’Hotel Tritone potrà trovare abbastanza spazio per sé, dal momento…