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Il bianco mangiare al parmigiano, emulsione di basilico ligure e coulis di pomodoro pachino
Gastronomia

Il bianco mangiare al parmigiano, emulsione di basilico ligure e coulis di pomodoro pachino

Ci sono tutti i profumi dell’Italia, insieme ai tre colori della sua bandiera, in questo antipasto nato dall’estro dello Chef dell’Hotel Tritone. Il Parmigiano Reggiano, che tutto il mondo ci invidia, è il protagonista del piatto così come il colore...
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